Использование овощей

При диабете I типа фитотерапию применяют в комплексе с инсулинотерапией, диетой, физическими нагрузками. Фитотерапия может использоваться у больных с нарушенной толерантностью к углеводам. Из большого числа растительных средств, оказывающих гипогликемизирующее действие, только часть применяется в клинической практике. Остановимся на наиболее эффективных из них.
Фасоль (Phaseolus vulgaris) применяют в виде отвара стручков боба, 15-20 г сырья кипятят на водяной бане в течение 3-4 ч в 1 л воды до получения половинного объема. Выпивают в течение суток 0,5 л отвара. Чернику (Vaccinium myrtillis) применяют в виде настоя листьев, собранных в мае — июне; 2-3 столовые ложки листьев заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2-3 ч. Принимают по 2 стакана 3-4 раза в день до еды.
Капусту белокочанную применяют в виде сока по ½ стакана 3-4 раза в день. Корень одуванчика. Чайную ложку мелко нарезанного корня заваривают как чай в стакане кипятка, настаивают 20 мин, охлаждают, процеживают и принимают по ¼ стакана 3-4 раза в день. Корень лопуха большого. Чайную ложку измельченного корня заливают 2 стаканами кипятка, настаивают в течение ночи, принимают по ½ стакана 2-3 раза в день. Овес применяют в виде настоя. 100 г зерна заливают 3 стаканами воды, кипятят в течение часа, настаивают 7-8 ч, процеживают и пьют по ½ стакана 3-4 раза в день до еды. Сушеница топяная. 10 г травы заливают стаканом крутого кипятка, настаивают 30 мин, принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Настойку лимонника принимают по 20-25 капель 1-3 раза в день; настойку женьшеня по 25 капель 3 раза в день, настойку заманихи по 30-40 капель 3 раза в день. Экстракт левзеи жидкий по 20-30 капель 2-3 раза в день. Экстракт элеутерококка жидкий по 20 капель 2-3 раза в день.