Ограничения в питании

Однако с повышением уровня образованности больного и, самое главное, с приобретением навыков этот ежедневный ритуал занимает все меньше времени, становится привычным. Затраты времени на планирование питания окупаются сторицей: больной становится более дисциплинированным, достигается более высокая стабильность компенсации болезни.
Ежедневные тренировки в расчетах по планированию питания позволяют больному быстро ориентироваться и в тех случаях, когда в связи с внезапным изменением ситуации потребуется срочно изменить план питания: принять пищу вне дома, ввести дополнительные количества углеводов и др. Очень важно, что больной в этих условиях сумеет путем изменения терапевтического плана предотвратить и (или) ликвидировать гипогликемию и декомпенсацию заболевания.
Следует обратить внимание и на тот факт, что термин «планирование питания» точнее отражает суть лечения при данном заболевании, так как питание больных сахарным диабетом, кроме исключения рафинированных углеводов, сводится к строгому соблюдению физиологических норм, часов приема и сахарной ценности пищи. В то время как слово «диета» скорее подразумевает какие-то ограничения в питании, нарушающие пищевой баланс. Следовательно, суть лечебного питания при сахарном диабете не только и даже не столько в ограничениях, сколько именно в ежедневном планировании питания.

Это и дает основание считать, что у больных сахарным диабетом термин «диетотерапия» следует заменить термином «планирование питания», так как он и более точно характеризует особенности диетического лечения при данном заболевании, и меньше травмирует психику хронически больных людей.